55克 細糖 全部分類

牛奶麪包吐司

麪包

高筋粉,乾酵母（我放2.8克）,細砂糖（我放27克）,鹽,雞蛋（我的雞蛋55克）,牛奶（我放175克）,無鹽黃油

綜合評分 9.3

酥皮藍莓蛋糕

甜品

蛋糕材料：,低筋麪粉,無鹽黃油（軟化）,細砂糖,原味酸奶（濃稠）,藍莓,雞蛋,小蘇打,泡打粉,鹽,檸檬皮屑,酥皮材料：,低筋麪粉,椰蓉（椰絲也可以）,紅糖,無鹽黃油

綜合評分 9.2

酥皮藍莓蛋糕

甜品

蛋糕材料：,低筋麪粉,無鹽黃油（軟化）,細砂糖,原味酸奶（濃稠）,藍莓,雞蛋,小蘇打,泡打粉,鹽,檸檬皮屑,酥皮材料：,低筋麪粉,椰蓉（椰絲也可以）,紅糖,無鹽黃油

綜合評分 7.7

咖啡歐蕾吐司

咖啡

高筋粉（金像惠宜各半）,鹽,細砂糖,速溶咖啡粉,奶粉,雞蛋（我的雞蛋55克）,水（我用了105克）,康圖酒（沒加）,黃油,乾酵母

綜合評分 8.5

牛奶麪包吐司

麪包

高筋粉,乾酵母（我放2.8克）,細砂糖（我放27克）,鹽,雞蛋（我的雞蛋55克）,牛奶（我放175克）,無鹽黃油

綜合評分 9.1

冰雪奇緣蛋糕

蛋糕

8寸戚風蛋糕胚一個,淡奶油 500克,細砂糖60克,水20克

綜合評分 9.3

果然是最好吃沒有之一的曲奇

曲奇

低筋面粉,牛奶,細糖砂（不能用糖粉，會導致曲奇花紋消失）,黃油（動物黃油）,鹽,杏仁粉（扁桃仁可代替）

綜合評分 8.8

椰蓉燕麥酥餅~Desiccated Coconut Oatmeal Cookies

餅乾

低筋麪粉100克,燕麥片60克,椰蓉25克,黃油85克,細砂糖40克,雞蛋25克,泡打粉1/4小勺（1.25ml）

綜合評分 9.0

紅棗核桃戚風杯子蛋糕

蛋糕

紅棗30克,核桃20克,紅糖10克,熱水10克,蛋黃2個,植物油25克,牛奶25克,低筋麪粉50克,蛋白2個,細砂糖20克

綜合評分 7.4

小嶋老師的乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,細砂糖,酸奶油,無鹽黃油,香草豆莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,消化餅,黃油

綜合評分 9.2